Alimentos y bebidas, carnes y lácteos, incrementaron los precios

Xalapa, Ver., 13 Oct (SPI).- Los alimentos y bebidas consumidos fuera de casa, carnes de res y leche, incidieron en el precio de los productos alimenticios durante septiembre, dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

En su informe de líneas de pobreza para septiembre, indicó que la canasta alimentaria para la línea de pobreza extrema por ingresos, incrementó para la zona rural mil 850 pesos, mientras que para la zona urbana registró un incremento de 2 mil 454 pesos.

Y, el incremento en cuanto a canasta alimentaria y no alimentaria (línea de pobreza por ingresos) para la zona sural fue de 3 mil 403 pesos y en zonas urbanas de 4 mil 740 pesos.

Información que antes correspondía dar a conocer al ex tinto Consejo Nacional de Evaluación (Coneval), hoy dada ya por el Inegi, indicó que la inflación general anual en septiembre fue de 3.8 por ciento, lo que representó una disminución de 0.8 de punto porcentual respecto a septiembre de 2024 (4.6 por ciento).

Precisó que la inflación de 2025 coincidió a la de septiembre de 2007, que fue de 3.8 por ciento.

Por su parte, la inflación general mensual de septiembre de 2025 (0.2 por ciento) aumentó en 0.1 de punto porcentual respecto al mes anterior, lo que contrastó a con lo observado desde enero a julio de 2025, periodo en el que no había presentado cambios (0.3 por ciento).

Aun más, la inflación no es uniforme, en zonas rurales y urbanas, tanto por líneas de pobreza extrema como por ingresos, varían.
Los rubros de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, así como el de bistec de res, fueron los que más contribuyeron al incremento anual del valor monetario de la canasta alimentaria.

El rubro de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar presentó mayor incidencia en el ámbito urbano, el bistec de res y la leche, con un incremento del 48, 18 y 12 por ciento, respectivamente; también incidieron la tortilla, la pasta para sopas, galletas, pan dulce y blanco, arroz, pollo, huevo, entre otros.

Mientras que, en el ámbito rural, los alimentos y bebidas consumidas fuera de casa, bistec de res y la molida de res, fueron lo de mayor incidencia, con el 45, 27 y 15 por ciento de incremento, respectivamente; influyeron también la tortilla, el pan, arroz, huevo, pollo, entre otros.